El 22 de febrero de 2011, atendiendo a una demanda concreta, el Proyecto GEF Patagonia realizó una capacitación sobre huertas orgánicas e invernáculos en la USPA Los Berros, Río Negro. La misma se desarrolló en la Escuela Primaria Nº 75 “Unión Panamericana” y participaron 16 pobladores y docentes del paraje. El objetivo fue brindar lineamientos básicos de la producción hortícola que posibiliten una alimentación más equilibrada y variada a los habitantes de Los Berros en general, y a los alumnos de la escuela en particular.

El capacitador fue el Sr. Enrique Guzmán, del Ministerio de Producción, quien cuenta con amplia experiencia en el desarrollo de experiencias hortícolas en la región sur de la provincia de Río Negro.

La jornada comenzó a las 9:30 hs con conceptos sobre la combinación de especies, la rotación de cultivos, fechas de siembra y las formas de preparación de abonos a partir de desechos orgánicos y estiércol. Luego de una pausa para almorzar, Guzmán explicó las diferentes estructuras de invernáculos, con sus ventajas y desventajas.