Método de producción de alimentos basado en el cultivo de plantas y la cría de ganado, maximizando la producción en áreas de tamaño reducido. La agricultura intensiva a menud conduce al sobrepastoreo, al monocultivo y a la eliminación de los períodos de barbecho que agotan los suelos.

Fuente: Dirección de Conservación del Suelo y Lucha contra la Desertificación - SAyDS